Mat i förskola och skola

Alla matgäster ska uppleva en trygghet i att maten som serveras i Orsa kommun är välsmakande, näringsrik och lagad från grunden. Måltiden ska serveras i en trivsam miljö och i enlighet med hållbar utveckling.

Händer håller i en korg full med potatis.
Nybakad flerkornslimpa ligger på ett bord. Några sädesax ligger bredvid. 
Händer som håller i färska ekologiska morötter.
En man håller i nyskördad mangold.
En glad och skrattande flicka äter lunch.

Genom måltiden ska barn och elever som äter kostenhetens måltider få möjlighet att inhämta energi och näring från en vällagad och varierad kost. Kostenheten lagar all mat från grunden med närproducerade och säsongsanpassade råvaror.

Alla kök skapar sina egna matsedlar som du hittar på lärplattformen Meitner Länk till annan webbplats..

Villkor för stödet

  • För att få ta del av skolmjölksstödet måste du utbilda barnen om till exempel jordbruk, miljö eller hållbar och bra mat i allmänhet.
  • Du ska kunna visa upp de dokument som Jordbruksverket efterfrågar vid en granskning av din ansökan. Exempelvis kvitton, fakturor och leveransstatistik.
  • Du ska ta emot Jordbruksverkets kontrollant om din ansökan har blivit utvald till en detaljerad kontroll. Inför besöket får du information av kontrollanten om vad kontrollen kommer att omfatta och hur du kan förbereda dig.
  • Du ska sätta upp vår skolmjölksaffisch i A3-format i de lokaler där skolmåltider serveras. Det finns två versioner av affischen, du väljer själv vilken variant du vill ha på skolan.
  • Du ska informera på din webbplats om att din skola tar emot skolmjölksstöd. I anslutning till informationen ska en EU-logotyp finnas som visar att mjölken som serveras delvis finansieras av Europeiska garantifonden för jordbruket. Logotypen kan du lägga på en sida med allmän information om skolan eller förskolan, eller på en webbsida som informerar om skolmat eller matservering.

Mandel, jordnötter samt nötter av alla slag får inte förekomma i Orsa kommuns kök och matsalar. Inte heller i personalrum. Detta för att undvika allvarliga och livshotande allergiska reaktioner som kan uppstå om den som är nötallergiker får i sig nötter via kroppskontakt eller luften.

Har du behov av någon typ av specialkost ska du använda vår e-tjänst. Med den är det enkelt att anmäla behov av specialkost och samtidigt öka tillgängligheten genom att du enkelt och när som helst kan ta del av aktuella beslut. Det är också enkelt och säkert för köken att ta del av beviljad specialkost. Köken får därmed en bättre översikt och kan enklare planera, laga och servera maten och vi kan säkerställa att alla med specialkostbehov snabbt kan serveras rätt mat.

E-tjänsten vänder sig till dig som vårdnadshavare till barn på kommunal förskola och skola, och till dig som personal som arbetar på förskola och skola som vill anmäla behov av specialkost. Du kan ansöka om specialkost, behovsanpassade måltider och anpassade måltider av etiska eller religiösa skäl.

I e-tjänsten kan du göra en ansökan och om ansökan blir beviljad kan beslutet gälla tills vidare eller till ett visst datum, till exempel tre år framåt. Det betyder då att du inte behöver skicka in en ny ansökan varje år.

Ansök om specialkost (e-tjänst) Länk till annan webbplats.

Här hittar du mer information (pdf) om specialkost och anpassade måltider:

Senast uppdaterad: 24 juni 2024